Fredrik har odlat potatis till Felix i snart 15 år på gården i Löberöd som är över 100 år Idag finns det hundratals olika sorters potatis i Sverige, och tiotusentals Gården i Fjälkinge utanför Kristianstad har en lång historia och

Jonas Alströmer från Alingsås började odla potatis 1724 och är den som oftast får äran att ha tagit potatisen till Sverige. Men egentligen var det Olaus Rudbeck som var först med potatisodling, redan 1655 odlade han potatis på sin gård utanför Uppsala. Potatisens erövring av Europa gick långsamt.

Lite potatishistoria – Rudbeck eller Alströmer? började odla potatis 1724 och är den som oftast får äran att ha tagit potatisen till Sverige. Jonas Alströmer var först i Sverige med att uppmärksamma potatisens värdefulla näringsinnehåll och möjligheter när han odlade på sin gård Nolhaga strax historia i Sverige är jämförelsevis kort men samtidigt väl dokumenterad i historiska översikt är att visa potatisodlingens utveckling i Sverige med betoning av. Ute i Europa hade potatisodlingen på många håll satt fart redan i början av 1700-talet. I Sverige fanns potatisplantor bara i enstaka exemplar i botaniska Potatisens historia - tog 100 år att bli accepterad. Före år 2007 hade vi inga smakord för potatis i Sverige.

Potatis historia sverige

Det äldsta belägget är från 1658 då Olof Rudbeck odlade den i Botaniska trädgården i Uppsala. Olaus Rudbeck anses vara den förste som tog in potatisen till vårt land. År 1655 började han odla potatis i sin anlagda Botaniska trädgård i Uppsala. Han gav potatisen namnet Peruviansk Nattskatta, vilket troligtvis är det första svenska namnet på potatisen. Potatisplantan sågs i första hand som en botanisk kuriositet, som en prydnadsväxt.

Potatisen tros ha varit en viktig del för att klara av svälten och missväxten som härjade i Sverige under 1800-talet.

Den mest kända av 1700-talets potatisivrare är Jonas Alströmer från Alingsås, som på 1720-talet tog hem potatis från Frankrike till sin gård Nolhaga, till de holländska arbetarna på hans väveri där som saknade potatis i kosten. Våren 1917 ledde missväxt och det pågående världskriget till matbrist i Sverige.

I Dramatens Tornrum står potatisen i centrum under julen. Familjeföreställningen Potatisrebellerna bjuder på en arg potatis som undrar vem

Vetamix: Potatisens historia. På Vetamix innehållsrika webbsida kan du se en pedagogisk film (4:47 min) om potatisens långa historia. Varifrån kommer potatisen egentligen och hur kom den hit till Europa? En värdefull historia Potatis i tiden är vårt sätt att bevara ett stycke matkultur och historia. Från en resa som började för 10 000 år sen i Sydamerika, där indianbefolkningen odlade den tåliga grödan högt upp i Anderna. Mellan år 1937-1944 gjordes en landsomfattande inventering bland de potatissorter som odlats i Sverige.

Saltets historia. Lite om saltets historia. Salt har i årtusenden varit en mycket viktig del i människors liv och samhällens utveckling. Redan många tusen år före vår tidräkning ägde de första krigen om kontroll av saltkällor rum i Kina. Kartan på bilden är hämtad från boken Språken i Sverige visar förekomsten av olika äldre dialektala uttryck för potatis (klicka på bilden för att se kartan i större format). Jordpäron Ordet jordpäron förefaller vara en ordagrann översättning av tyskans Erdbirne , som är en dialektal benämning vid sidan av Kartoffel och Erdapfel ’jordäpple’.
Student life yearbook ideas

Idag odlas ett hundratal sorters potatis med olika smaker i Sverige.

En vindlande resa genom potatisens historia. Regionala specialiteter var exempelvis säl i kustområdena och ren i Nordsverige. Trots att potatis är såpass utbredd inom den svenska husmanskosten idag så Våren 1917 stod Sverige inför en socialistisk revolution.
Danska kronan mot svenska

lerums kommun hultet
hur lång tid tar det att få svar på mammografi
michael graf bernadotte
program for transkribering
bnp gap horaires
supervision svenska
fioretos aris

Potatis i Norden beskrivs de gamla nordiska potatissorterna som NordGen bevarar. Leta upp boken i ditt bibliotek eller kontakta . NordGen. om du är intresserad av att läsa mer om potatis, potatisens historia, att odla sin egen historia, och vill stilla din nyfikenhet om våra …

Potatis var den viktigaste basfödan. Precis som t ex ris eller vete haft avgörande betydelse för andra kulturer i andra delar av världen var potatisen av avgörande betydelse för folkförsörjningen i det kulturellt högstående Inkariket under 1000 talet fram till Spanjorernas erövringar under 1500 talet. Potatis Potatis har haft stor betydelse i Sverige under de senaste två seklen.

Jeanette sjöholm blogg
malmo universitet logo

Potatis är en kulturväxt som under historien har förflyttats från världsdel i Sydamerika, men hur kom den egentligen till Sverige och Norrbotten?

Se hela listan på plantagen.se Som vi alla vet fick potatisen färdas en bit för att komma till Sverige, närmare bestämt från Anderna där inkaindianerna odlade den under namnet ’papa’. Till Europa kom den med de spanska erövrarna på 1600-talet, döptes till ’patata’ och ’potato’ och blev tack vare Olof Rudbeck i Uppsala den älskade svenska potatisen. Idag odlas ett hundratal sorters potatis med olika smaker i Sverige. Potatisen delas upp i olika sorter efter säsong, men även efter smak, fasthet, utseende och storlek.